التلبينة هى خلاصة الشعير الصحراوى المروى بماء الامطار
سنة نبوية نبتة طبيعية حقيقة علمية
لتحضير التلبينة الساخنة
يضاف ثلاث ملاعق من مسحوق الشعير الى ستة اكواب من الماء
ويمزج الخليط على النار لمدة خمس او عشر دقائق
ثم يحلى بالسكر او العسل
ولتحضير التلبينة الباردة
يضاف ستة ملاعق تلبينة الى ستة اكواب ماء ويغلى المزيج ويضاف ملاعقتين من النشا الى كوبين من الحليب
وتضاف الى االمزيج الاول وتقلب على النار خمس دقائق حتى يتجمد المزيج ويوضع فى اطباق صغيرة ويوضع فى الثلاجة
