طبق الكشري المصرى يعد بمثابة وجبة غذائية متوازنة تحتوي على ما يحتاجه الجسم من عناصر الغذاء الاساسية والبروتينات والكربوهيدرات والاملاح المعدنية والفيتامينات ويعتبر غذاء متكامل.
من حقك تعرف اشهر وصفات الاكلات العالمية
العسل الاسود غنى جدا بالبوتاسيوم ولذلك فانة يحافظ على عمل القلب بصورة طبيعية
كما انة غنى بالحديد الذى يمنع مرض فقر الدم ويخفض الضغط ويبنى عظام اقوى

كشك

الكشك التركى
من الأطباق التركية المحبوبة لدى المصريين ، وهو سهل الإعداد والتحضير ومفيد فى نفس الوقت لإحتوائه على اللبن والدقيق .

المقادير :
- 2 كوب شوربة ( فراخ – بط – أوز ) مضاف لها ملح وفلفل .
- 3 ملعقة دقيق .
- كوب كبير لبن .
- بصلة متوسطة .
- 2 ملعقة أرز.

الطريقة :
- ترفع الشوربة على النار وبعد غليانها يضاف الارز بعد غسيله .
- يخفق اللبن مع الدقيق جيداً ثم يضافوا على الشوربة بعد نضج الأرز ويقلب .
- يستمر التقليب حتى يصبح القوام مناسباً .
- ثم يصب فى أطباق ويستخدم البصل المحمر للتجميل .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)